Jeroen Torenbeek en Inez Meurs leverden bijdragen aan tal van boeken en schreven artikelen over diverse aspecten van internationalisering van het hoger onderwijs.
Jeroen heeft een aantal artikelen op het gebied van internationalisering op zijn naam staan, of liet zich erover interviewen. Hij schreef onder andere voor het blad Transfer, en de voorganger van dat blad, Visum.
In 2005 verscheen onder redactie van Jeroen de eerste Toolkit bij de EAIE, een praktische handleiding over hoe je een Bureau Buitenland efficiënt kunt leiden. Deze Toolkit bevat bijdragen van Inez Meurs, die daarnaast in 2007 bijdroeg aan de Toolkit Internationalisation at Home en aan de Toolkit International Project Management (publicatie volgt).
In 2012 verschijnt van de hand van Jeroen Torenbeek en Inez Meurs een nieuw deel in dezelfde serie: “How to run your Summer School Successfully.” Inmiddels verscheen bij Raabe Verlag het eerste van twee artikelen, over het opzetten van Summer Schools. Ook weer van de hand van Jeroen Torenbeek en Inez Meurs.
In hun vrije tijd schrijven Inez en Jeroen artikelen en boeken over geschiedenis en kunstgeschiedenis. Inez: “Je moet tenslotte wel een beetje breed bezig blijven.”

